ローズメイ 【秋田薔薇園産　ガリカ薔薇ジャム】

ローズメイ秋田工場に隣接する自社薔薇園にて、農薬を使わず自然栽培で丹精込めて育てた「ガリカローズ」
別名をアポシカリーズ・ローズ（薬剤師のバラ）と呼ばれ、フランスのプロバンという町では、13世紀から600年にわたり、薬剤師がこの薔薇のジャムや砂糖漬けを作っていたそうです。当時、薔薇は薬という位置づけにあったため、名前の由来もこのことから来ているのかと思われます
現在、世界に２万品種ほどあるといわれる薔薇の原種約８種類の中の一つがロサ・ガリカ・オフィキナリス（ガリカローズ）。古代ローマ時代から栽培されていたと言われる濃いピンク色の香り高い一季咲きの薔薇です。
純粋アカシヤはちみつとフルーツシュガー（果糖）などで丁寧に煮込み、保存料、酸味料、ペクチンなどの添加物は使用しておりません
バレンタイン
ホワイトデー
にもおすすめです

蓋を開けると広がる薔薇の香りは女王様の気分です
紅茶に入れたり、ヨーグルトやバニラアイスに添えたり、おすすめです
薔薇の香りと、ほんのり甘いりんごの風味は絶品です

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